• Wartość odżywcza 1 porcji:
• 400 kcal, białko: 14,9 g, tłuszcz: 31,4 g, węglowodany: 14 g

1 porcja:

• garść liści sałaty (użyłam masłowej)
• kilka różyczek brokuła ugotowanych na parze
• 3 rzodkiewki pokrojone na plasterki
• 1/4 papryki (np. żółtej) pokrojonej w krótkie paski
• jajko ugotowane na twardo (6 min. od zagotowania wody) pokrojone na plasterki
• łyżka ziaren słonecznika
• sos: 2 łyżki oliwy, łyżeczka musztardy, 1/2 łyżeczki miodu, sól, pieprz

Na sałacie ułożyć różyczki brokuła, plasterki rzodkiewki i jajka, kawałki papryki. Wymieszać składniki sosu, polać nim sałatkę. Posypać ziarnami.