• Wartość odżywcza:
• 297,8 kcal, białko: 12,7 g, tłuszcz: 20,4 g, węglowodany: 13,6 g

1 duża porcja:

• 1/2 papryki (np. czerwonej)
• 5 pomidorków koktajlowych (użyłam truskawkowych)
• 2 rzodkiewki
• 1/2 długiego ogórka
• 2 ogórki kiszone
• gruby plaster sera żółtego pokrojony w kostkę (ok. 20 g)
• łyżka ziaren słonecznika
• łyżka oliwy
• pieprz

Paprykę pokroić w kostkę, pomidorki na połówki. Wymieszać z oliwą (to zminimalizuje straty witaminy C po dodaniu ogórka).

Ogórka świeżego, ogórki kiszone i rzodkiewki pokroić w kostkę i wraz z serem i ziarnami słonecznika dodać do sałatki.

Przyprawić pieprzem. Dokładnie wymieszać.