• Wartość odżywcza 1 porcji:
• 621,2 kcal, białko: 46,7, tłuszcz: 33 g, węglowodany: 36,6 g

2 porcje:

• 2 dzwonka łososia (ok. 400 g)
• łyżka oliwy
• łyżka oleju sezamowego
• łyżka sosu sojowego
• łyżka soku z cytryny
• kilka listków natki pietruszki
• przyprawy: sól, pieprz, curry
• ćwiartka cytryny do podania

• cukinia
• łyżka oliwy
• 2 ząbki czosnku
• przyprawy: sól, pieprz, kumin

• 6 ziemniaków
• łyżka oleju rzepakowego
• przyprawy: sól, pieprz, tymianek

Ziemniaki: Ziemniaki obrać, pokroić w ćwiartki (jeśli są duże, to na jeszcze mniejsze kawałki). W misce wymieszać olej z przyprawami, dodać ziemniaki i dokładnie wymieszać. Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i piec 30-40 min. w 200°C.

Łosoś: Oliwę wymieszać z olejem sezamowym, sosem sojowym, sokiem z cytryny, natką pietruszki i przyprawami. Marynatą natrzeć łososia z każdej strony i ułożyć rybę w naczyniu żaroodpornym.

Cukinia: Cukinię pokroić w grubą kostkę. W misce wymieszać oliwę z przyprawami i przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Dodać cukinię i dokładnie wymieszać. Ułożyć cukinię w naczyniu żaroodpornym razem z łososiem. Naczynie włożyć do piekarnika i piec ok. 20-25 min. w 200°C.