• Wartość odżywcza 1 porcji pasty (bez pieczywa):
• 264,4 kcal, białko: 14,1 g, tłuszcz: 19,8 g, węglowodany: 10,7 g

2 duże porcje:

• 3 jajka ugotowane na twardo (gotowane od zimnej wody – max. 6 min. od zagotowania wody)
• dojrzałe awokado
• 1/2 małego pomidora pokrojonego w drobną kostkę (bez pestek)
• 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego
• łyżeczka musztardy dobrej jakości
• 1/4 małej cebuli czerwonej
• mały ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• sól, pieprz
• odrobina soku z limonki (lub z cytryny)
• posiekane świeże zioła, np. kolendra lub natka pietruszki lub mięta

Wszystkie składniki rozgnieść dokładnie widelcem. Pastą posmarować pieczywo, posypać świeżo zmielonym pieprzem, udekorować ziołami.

Pycha!!! Niebo w gębie 🙂

Danie jest bezglutenowe pod warunkiem, że zakupiona musztarda i pieczywo nie zawierają glutenu.