• Z podanych poniżej ilości wyszły 2 nieduże porcje.
• Wartość odżywcza 1 porcji:
• 333,3 kcal, białko: 10 g, tłuszcz: 34,1 g, węglowodany: 75,2 g

Ziemniaki:

• 2 duże ziemniaki (ok. 400 g)
• łyżka oleju rzepakowego
• sól, pieprz, chilli

Szpinak:

• łyżeczka oleju rzepakowego
• 2 ząbki czosnku
• 2 garście szpinaku (ok. 50 g)
• 1/2 krążka sera Camembert (60 g)
• sól, pieprz

Ziemniaki obrać, pokroić w grube słupki, wymieszać w misce z olejem i przyprawami. Wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem i piec 30 min. w 200°C (aż się ładnie przyrumienią).

Na oleju zeszklić czosnek, dodać posiekany szpinak. Mieszać, aż zwiędnie, dodać kawałeczki sera pleśniowego, przyprawić, wymieszać. Podgrzewać, aż ser się rozpuści.