Awokado, pomidory i kasza jaglana

  • awokado
  • 3 małe pomidory
  • posiekany szczypiorek
  • chilli
  • pieprz
  • sól
  • bazylia, oregano, mięta
  • ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 2/3 szklanki kaszy jaglanej

Kaszę ugotować (zawsze mam z tym problem – albo rozgotowuję, albo przywiera mi do dna garnka… właściwie zawsze przywiera… Ale i tak ją lubię :-)). Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać i pokroić w ćwiartki. Usunąć pestki i nadmiar soku. Miąższ pokroić w kosteczkę. Awokado obrać, pokroić w kosteczkę, wymieszać z pomidorami. Dodać szczypiorek, sól, pieprz, czosnek i zioła. Delikatnie wymieszać.

Z podanych ilości wyszły 4 malutkie porcje (mniej więcej takie jak na zdjęciu).EBM 18-8 折りたたみ式 レインスタンド 48本立 3494000 ▲▲【smtb-u】
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