• Wartość odżywcza 1 porcji:
• 514, 9 kcal, białko: 31,6 g, tłuszcz: 33,6 g, węglowodany: 22,5 g

1 porcja:

• garść dowolnej sałaty, może być mix
• kilka małych kuleczek mozzarelli lub kawałków porwanej kuli mozzarelli (40 g)
• 1/2 awokado
• 1/4 puszki fasoli czerwonej (60 g)
  
• 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym (65 g bez zalewy)
• łyżka ziaren, np. słonecznika (lub pestki dyni, sezam)
• sos: łyżka oliwy, łyżeczka soku z cytryny, 1/2 łyżeczki miodu, sól, pieprz
• dodatki: szczypiorek, rzeżucha

Awokado obrać, pokroić w półplasterki. Wymieszać składniki sosu. Posiekać szczypiorek. Na talerzu ułożyć sałatę, mozzarellę, awokado, odsączoną z zalewy fasolę oraz tuńczyka. Polać sosem. Posypać ziarnami, szczypiorkiem i rzeżuchą.