Bułeczki z rozmarynem i cebulą

Właśnie miałam wymieszać składniki na chleb na zakwasie, ale stwierdziłam, że potrzebuję jakiejś odmiany 🙂 Pomyślałam, że bułeczki z rozmarynem i cebulą to dobra alternatywa.

Składniki suche:

  • 300 g mąki (ja dałam 200 g wrocławskiej i 100 g pszennej razowej)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • duża szczypta soli
  • garść posiekanego rozmarynu (najlepiej świeżego)
  • mogą być też inne przyprawy, np. pieprz, bazylia

Składniki mokre:

  • szklanka mleka 1,5-2%
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 jajka
  • cebula pokrojona w kostkę

Formę na muffiny* wysmarować lekko oliwą. Wymieszać suche składniki. W oddzielnej miseczce wymieszać mokre składniki, a następnie szybko połączyć z suchymi składnikami (nie wyrabiać). Napełnić masą foremki. Piec 20-25 min. w 200°C (przed wyjęciem można sprawdzić wykałaczką czy ciasto nie jest mokre w środku).

*Ciasto jest dość gęste, więc w przypadku niedysponowania formą na muffiny można po prostu uformować z ciasta zgrabne bułeczki i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Przepis (z drobnymi modyfikacjami) pochodzi z książki „Kuchnia Malucha” pod red. B. Ciepłowskiej-Kowalczyk i M. Rodak

Sky Blue Hawk【スカイ ブルー ホーク】      プレーンボーン2woman バングル
ブラック+デッカー フロアフレキシー2  10点Hセット、景品、二次会 景品、目録、ゴルフコンペ、忘年会、新年会
Kenko PLフィルター サーキュラーPL プロフェッショナル 112mm コントラスト上昇・反射除去用 397848
ブックス: 【輸入楽譜】アダムズ, John: オペラ「エル?ニーニョ(キリスト降誕)」(英語): 指揮者用大型スコア – アダムズ, John – 2600001215922 : 本
ヨドコウ ヨド物置ESE-1606E【エスモ】【配送のみ】お客様組立品【エリア限定】●物置 屋外 収納庫 物置 おしゃれ ベランダ収納庫 屋外 スチール物置
【♪♪送料無料】バーチカルブラインド 縦型ブラインド ソラースクリーン生地 ルバーの幅:90mm・127mm 13色 取付簡単 幅221-240cm 高さ201-220cm
【オーバルキャセロール 042-14B】
2017年度 国産 杉工場 学習机 SDシリーズ ライトセット 幅100デスク/LEDライト コンセント付き 平机/学習デスク/勉強机/パソコンデスク/コンパクトデスク すぎこうじょう sugi
■オンリーワンクラブ オンリーワンエクステリア ※欠品中(次回納期未定)【壁付けポスト ハイビポスト ノストE カラー:ホワイト/ゴールド】 ※レトロ アンティークオシャレ おしゃれ お洒落 デザイン
テレビ台 テレビボード 200 フロアタイプ TV台 完成品 75インチまで対応 TVボード 木製 ローボード

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.