Bułeczki z rozmarynem i cebulą

Właśnie miałam wymieszać składniki na chleb na zakwasie, ale stwierdziłam, że potrzebuję jakiejś odmiany 🙂 Pomyślałam, że bułeczki z rozmarynem i cebulą to dobra alternatywa.

Składniki suche:

  • 300 g mąki (ja dałam 200 g wrocławskiej i 100 g pszennej razowej)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • duża szczypta soli
  • garść posiekanego rozmarynu (najlepiej świeżego)
  • mogą być też inne przyprawy, np. pieprz, bazylia

Składniki mokre:

  • szklanka mleka 1,5-2%
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 jajka
  • cebula pokrojona w kostkę

Formę na muffiny* wysmarować lekko oliwą. Wymieszać suche składniki. W oddzielnej miseczce wymieszać mokre składniki, a następnie szybko połączyć z suchymi składnikami (nie wyrabiać). Napełnić masą foremki. Piec 20-25 min. w 200°C (przed wyjęciem można sprawdzić wykałaczką czy ciasto nie jest mokre w środku).

*Ciasto jest dość gęste, więc w przypadku niedysponowania formą na muffiny można po prostu uformować z ciasta zgrabne bułeczki i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Przepis (z drobnymi modyfikacjami) pochodzi z książki „Kuchnia Malucha” pod red. B. Ciepłowskiej-Kowalczyk i M. Rodak

Sky Blue Hawk【スカイ ブルー ホーク】      プレーンボーン2woman バングル
ブラック+デッカー フロアフレキシー2  10点Hセット、景品、二次会 景品、目録、ゴルフコンペ、忘年会、新年会
Kenko PLフィルター サーキュラーPL プロフェッショナル 112mm コントラスト上昇・反射除去用 397848
ブックス: 【輸入楽譜】アダムズ, John: オペラ「エル?ニーニョ(キリスト降誕)」(英語): 指揮者用大型スコア – アダムズ, John – 2600001215922 : 本
ヨドコウ ヨド物置ESE-1606E【エスモ】【配送のみ】お客様組立品【エリア限定】●物置 屋外 収納庫 物置 おしゃれ ベランダ収納庫 屋外 スチール物置
【♪♪送料無料】バーチカルブラインド 縦型ブラインド ソラースクリーン生地 ルバーの幅:90mm・127mm 13色 取付簡単 幅221-240cm 高さ201-220cm
【オーバルキャセロール 042-14B】
2017年度 国産 杉工場 学習机 SDシリーズ ライトセット 幅100デスク/LEDライト コンセント付き 平机/学習デスク/勉強机/パソコンデスク/コンパクトデスク すぎこうじょう sugi
■オンリーワンクラブ オンリーワンエクステリア ※欠品中(次回納期未定)【壁付けポスト ハイビポスト ノストE カラー:ホワイト/ゴールド】 ※レトロ アンティークオシャレ おしゃれ お洒落 デザイン
テレビ台 テレビボード 200 フロアタイプ TV台 完成品 75インチまで対応 TVボード 木製 ローボード

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *