Sałatka z pomidorami, ogórkami i serem kozim

  • Wartość odżywcza 1 porcji (całość = 3 porcje):
  • 288,5 kcal, białko: 10,2 g, tłuszcz: 24,2 g, węglowodany: 8,2 g

Uwielbiam warzywa! Kupiłam 1 opakowanie mieszanki sałat, pomidory malinowe, ogórki gruntowe (uwielbiam je!), dorzuciłam jeszcze trochę innych składników i wyszła pyszna wiosenna sałatka!

3 porcje:

  • 3 garście mieszanki ulubionych sałat
  • pomidor
  • 3 ogórki gruntowe
  • ser kozi (użyłam ok. 80 g) – można zastąpić fetą lub mozzarellą
  • 2 łyżki ziaren słonecznika, kilka orzechów nerkowca – zrumienionych na suchej patelni
  • 3 kawałki pomidorów suszonych w oleju
  • sos: 3 łyżki oliwy, łyżka octu balsamicznego, 1/2 łyżeczki miodu, sól, pieprz, chilli, świeże zioła (np. mięta, bazylia)

Pomidora (ja lubię obrane ze skórki) pokroić w półplasterki. Ogórki obrać, pokroić w kostkę. Pomidory suszone pokroić w paseczki. Ser pokroić w kostkę. Wymieszać składniki sosu. Na sałacie ułożyć pokrojone warzywa i ser, polać sosem, posypać ziarnami i orzechami.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*