12 małych naleśników:

• pół szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• pół szklanki mąki gryczanej
• pół szklanki mleka 2%
• pół szklanki mineralnej wody gazowanej
• 1 jajo
• łyżka oliwy
• szczypta soli

przykładowe dodatki: ser biały z jogurtem, masło orzechowe domowej roboty (sposób wykonania taki, jak w tym przepisie), jabłka duszone (4 szare renety obrałam, pokroiłam w kostkę i udusiłam z cynamonem)

Składniki ciasta zmiksować. Smażyć naleśniki na rozgrzanej, suchej patelni z obu stron.Z samym masłem orzechowym i jabłkami też pyszne!

Przepis na naleśniki (zmodyfikowany) pochodzi z tej strony.