3 porcje:
Składniki zmiksować przy użyciu blendera.
2 porcje:
Ser pokroić plastry i usmażyć na suchej patelni (najlepiej na grillowej, ale ja usmażyłam na zwykłej). Po usmażeniu można pokroić na mniejsze kawałki. Awokado i gruszkę pokroić w kostkę, pomidory w kliny. Wymieszać składniki sosu. Na sałacie ułożyć awokado, gruszkę, pomidory. Polać sosem, posypać pestkami dyni.
Ps. Akutalnie w Lidlu jest dostępny ser Halloumi o bardzo dobrym składzie: pasteryzowane mleko krowie, pasteryzowane mleko owcze, pasteryzowane mleko kozie, sól, mięta 0,5%.
2 porcje:
Składniki zmiksować.
Póki co nie dysponuję blenderem kielichowym, dlatego najpierw wycisnęłam w sokowirówce sok z jabłek, gruszki i pietruszki, a potem zblendowałam ten sok z awokado. Blender ręczny na tyle słabo miksuje liście (np. natkę pietruszki, szpinak itp.), że koktajl miałby nieprzyjemną konsystencję. Ale jak tylko zaopatrzę się w dobry blender kielichowy, to dam znać czy koktajl jest równie smaczny 🙂
2 duże porcje:
Wszystkie składniki rozgnieść dokładnie widelcem. Pastą posmarować pieczywo, posypać świeżo zmielonym pieprzem, udekorować ziołami.
Pycha!!! Niebo w gębie 🙂
Danie jest bezglutenowe pod warunkiem, że zakupiona musztarda i pieczywo nie zawierają glutenu.
1 duża porcja:
Twaróg rozgnieść widelcem z jogurtem i pieprzem. Wymieszać z pokrojonymi w kostkę rzodkiewkami, papryką i awokado. Posypać natką pietruszki.
Można dodać oliwki, kapary, ziarna słonecznika, pestki dyni, olej lniany – dodatki wg uznania 🙂
2 duże porcje (lub 4 małe – takie jak na zdjęciu):
W misce umieścić sok z pomarańczy i cytryny, oliwę, sól, pieprz, pieprz ziołowy, cynamon, suszoną bazylię i listki mięty. Dodać indyka pokrojonego w kostkę. Całość wrzucić na rozgrzaną patelnię i dusić pod przykryciem 10 min. Potem można zdjąć pokrywkę i odparować trochę soku.
Kuskus wymieszać z solą, pieprzem i curry i przygotować wg przepisu na opakowaniu.
Ogórka, awokado i cebulę obrać. Ogórka, paprykę i awokado pokroić w kostkę. Cebulę, szczypiorek i natkę pietruszki posiekać. Wszystko wymieszać z przygotowanym kuskusem. Polać olejem lnianym i sokiem z cytryny (2 łyżki) i delikatnie wymieszać z sezamem.
Podawać na ciepło – świeżo przygotowane lub w formie sałatki na zimno (wtedy można indyka wymieszać z kuskusem).
2 porcje:
Cebulę bardzo drobno posiekać. Liście kolendry posiekać.
Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę. Łyżeczką wydrążyć miąższ i rozgnieść go widelcem w miseczce wraz z sokiem z limonki.
Dodać cebulę, kolendrę, sól i pieprz.
Podawać od razu (np. z pieczywem) lub włożyć pestkę od awokado do miski z pastą (by nie sczerniała) i włożyć miskę zawiniętą w folię spożywczą do lodówki.
Zrobiłam koktajl z tego przepisu i przypomniał mi on w smaku czekoladowe deserki budyniowe z pseudo-bitą śmietaną, którymi w dzieciństwie się zajadałam, a teraz ich skład przyprawia mnie o zawroty głowy.
A wystarczy dodać do tego koktajlu trochę mniej mleka, by otrzymać pyyyyyszne i zdrowe czekoladowe desery – w dodatku błyskawiczne w przygotowaniu – w sam raz dla niespodziewanych gości 🙂
Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę. Wydrążyć łyżeczką miąższ.
Wszystkie składniki razem zmiksować (mleko można dolewać stopniowo i dodać go tyle, by uzyskać pożądaną konsystencję). Udekorować wybranymi dodatkami.
Deser jest bardzo słodki i bardzo czekoladowy, a awokado w ogóle nie czuć – nadaje tylko odpowiednią kremową konsystencję.
Awokado jest dość mdłe, więc wymaga wyrazistego towarzystwa. W tej sałatce występuje w idealnym połączeniu!
Awokado, mango i paprykę pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Wymieszać wszystkie składniki sałatki. Tę sałatkę najlepiej spożyć krótko po przygotowaniu.
Mniami! 🙂
Przepis (zmodyfikowany) pochodzi z książki „Podróże kulinarne. Kuchnia meksykańska. Tradycje. Smaki. Potrawy” z kolekcji „Rzeczpospolitej”
Kaszę ugotować (zawsze mam z tym problem – albo rozgotowuję, albo przywiera mi do dna garnka… właściwie zawsze przywiera… Ale i tak ją lubię :-)). Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać i pokroić w ćwiartki. Usunąć pestki i nadmiar soku. Miąższ pokroić w kosteczkę. Awokado obrać, pokroić w kosteczkę, wymieszać z pomidorami. Dodać szczypiorek, sól, pieprz, czosnek i zioła. Delikatnie wymieszać.
Z podanych ilości wyszły 4 malutkie porcje (mniej więcej takie jak na zdjęciu).EBM 18-8 折りたたみ式 レインスタンド 48本立 3494000 ▲▲【smtb-u】
【エントリーでさらにポイント10倍】ヘリクリサム（イモーテル） 精油 100ml 「生活の木」の精油
綿100% 無地調 国産 こたつ布団 掛敷セット 『いろり』 茜（レッド） 215×215cm【代引不可】
FH-9200DVD【税込】 パイオニア 7型ワイドモニター チューナー・DSPメインユニット Bluetooth/DVD/CD/USBcarrozzeria(カロッツェリア) [FH9200DVD]
NIKE AIR JORDAN 1 RETRO HIGH OG SHATTERED BACKBOARD AWAY 555088-113 ナイキ エアジョーダン 1 レトロ ハイ シャッタード バックボ
宝田 製粉機＋製餅機 『こだま号』 《三相200V750Wモーター＋2種ユニット付セット》 [餅つき機][r12][s4-060]
えらべるディナーコース ペア 25点Dセット、景品、二次会 景品、目録、ゴルフコンペ、忘年会、新年会
杉田エース 127-648電動ペーパーホルダー ラク・ロール 木製カバー ウォールナット【1個】
★ポイント最大７倍★【全国配送可】-クロスメディカルスクリーン［抗菌タイプ］二連式（ギヤ連結タイプ） ＡＭＧ−６３２−ＣＬ ピンク 型番AMG-632-CL asn8-8482-02 -【医療・看
【第3類医薬品】アクテージSN錠 84錠 ×5 【税制対象商品】